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Innovative Consortium for
Food Physical Processing
食品物理加工创新联合体
金山食品物理加工研讨会（金山论坛）
国际英文期刊Food Physics
Food Physics
Haile Ma, Editor-in-Chief
ISSN: 2950-0699
荷兰《文摘与引文数据库》Scopus收录
瑞典《开放存取期刊目录》DOAJ收录
美国《化学文摘》CAS收录
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瑞典《开放存取期刊目录》DOAJ收录
美国《化学文摘》CAS收录
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新闻资讯
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2025-11-14
我校“节能低碳燃气催化式红外发射器的创制与应用”入选“十四五”轻工业先进科技创新成果
11月11日，中国轻工业联合会在南京召开“轻工业科技创新与绿色发展大会”，发布并展示了“十四五”轻工业先进科技创新成果。江苏大学和镇江美博红外科技有限公司申报的“节能低碳燃气催化式红外发射器的创制与应用”项目成功入选。中国轻工业联合会张崇和会长、何烨副会长，工业和信息化部科技司甘小斌副司长等领导参观了“十四五”轻工业先进科技创新成果展。在我校的催化式红外装备展台前，张会长、何副会长、甘副司长听取了...
2025-05-06
加拿大皇家科学院院士Swamy教授来访江苏大学 分享食品物理加热技术前沿成果
2025年5月3-5日，在五一假期期间，加拿大皇家科学院院士（Fellow of The Royal Society of Canada）、国际食品科学院院士（Fellow-IUFoST）、国际期刊Food Physics联合主编、加拿大麦吉尔大学教授Hosahalli S. Ramaswamy博士应邀访问江苏大学食品与生物工程学院。3月上午Ramaswamy院士在会议中心第三报告厅为我院师生带来了一场题为“Microwave and Alternative Physical Heating Technologies: Principles, Applications, and ...
2024-12-21
Food Physics被Scopus收录
由江苏大学与北京科爱森蓝文化传播有限公司合作运营的国际期刊Food Physics 近日正式被Scopus数据库收录。在此，向期刊主编、编委、运营团队表示热烈的祝贺，并衷心感谢各位专家、学者、审稿人以及编委团队的辛勤耕耘与奉献！Food Physics（食品物理学）是一本深化食品科学与工程的交叉学科建设、加强食品物理学领域学术交流的开放获取型英文国际期刊，期刊主编由江苏大学食品物理加工研究院院长马海乐教授担任。期刊旨在为国际...
2024-12-20
我院马海乐教授当选为国际先进材料学会（IAAM）会士
2024年12月19日我院马海乐教授收到国际先进材料学会（IAAM）秘书长发来的任命函，正式授予他“会士”称号，在庆祝IAAM成立15周年之际表彰其在材料研究和创新方面的杰出贡献。国际先进材料学会（IAAM，International Association of Advanced Materials）是全球先进材料领域的权威学术组织，聚集了世界范围内材料科学与技术领域优秀科学家，致力于为先进材料科学、工程和技术在世界范围内的快速发展提供平台，总部位于瑞典。IAAM...
2024-11-28
第十一届金山食品物理加工研讨会（企业论坛）在江苏镇江召开
11月25-27日，第十一届金山食品物理加工研讨会（企业论坛）在江苏省镇江市顺利举行，研讨会以“物理强技，催生食品产业新质生产力”为主题，旨在加强食品物理加工技术领域的学术交流与合作，推动科技创新与产业发展。江苏大学副校长邹小波、江苏省农业机械学会理事长沈毅、中国农村技术开发中心项目专员杨甜出席开幕式并致辞，研讨会江苏大学食品物理加工研究院院长、中国食品科学技术学会食品装备与智能制造分会主任委员马海乐...
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