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丁晓斌

江苏久膜高科技股份有限公司

董事长

个人简介：

丁晓斌，工学博士，研究员；南京工业大学产业教授，江苏久膜高科技股份有限公司董事长兼总经理；主要从事膜材料及膜工艺的开发和产业化工作。主持承担了国家支撑项目、国家863项目、国家重点研发计划项目等科研项目30余项，发表学术论文22篇，申请专利100余项，其中PCT专利3项，获得授权发明专利40项，主持完成了3件国家标准，拥有2项达到国际先进水平的科技成果。先后荣获国家科学技术进步奖二等奖2项、国家优秀专利奖、国家能源科技进步二等奖、江苏省科学技术一等奖等国家级省部级荣誉，被评为全国优秀科技工作者、江苏六大高峰人才、江苏省“333高层次人才培养工程”（第二层次）培养对象、有突出贡献中青年专家。

报告题目：

面向食品工业的膜技术及应用

报告内容简介：

膜材料是国家战略新材料，膜分离技术是典型的新型非热加工技术，可以满足现代农产品深加工对品质、效率和环保的高标准要求。膜技术在水果农作物、粮食农作物、天然香料农作物、中药材及乳品加工等领域已经得到了广泛应用。本报告介绍了膜技术的基本原理及其在食品工业中的应用现状，重点针对水溶性和醇溶性物料体系的分离纯化与浓缩。膜分离技术可去除鞣质、果胶等杂质，去除重金属、甜蜜素、黄曲霉素等有害成分，保证食品安全。膜分离技术可以高效提取并浓缩特定组分，适用于中药材提取、调味产品、香精香料、乳品加工等行业。全球首创的非高温蒸馏法同时制备果香型高度酒和无醇酒的膜法流程再造新工艺，实现了葡萄酒等水果农作物的高值化、无废化、低能耗生产。报告最后提出膜技术将为农副产品的高质量生产、高值化利用提供有力支撑，将促进农产品深加工行业的产业结构升级，助力国家促进农产品精深加工高质量发展战略的实施！

单位简介：

江苏久膜高科技股份有限公司是专业从事高性能膜材料及膜过程的国家高科技企业，是国家特种分离膜产业技术创新联盟对外责任主体单位。公司依托于南京工业大学膜科学技术研究所，坚持高水平开放式的高性能膜材料产业化平台”的发展远景。公司注册资金4000万元，拥有成套设备制造车间、透有机物膜生产车间、研发中心、办公大楼等设施，是具有国际竞争力的集膜材料研发、制造及技术应用的企业。公司成立以来，建立起以市场需求为导向，以企业为主体的产、学、研结合型产业技术创新体系，通过对技术与市场资源的整合，使技术转化为商品、研发转化为产业，其中包括：优先透有机物膜、VOCs回收膜、酒膜、共沸分离膜、溶剂回收膜等一系列产品，并使之得到广泛应用。开发出相关产品及技术已服务近百家企业，用户涉及国有企业、上市公司、大型民营以及科研院所等，为我国节能减排与传统产业升级改造做出了突出贡献。

参加论坛届次：

第十一届