个人简介：

曾新安，博士，佛山科学技术学院副校长，校学术委员会主任。兼任华南理工大学食品科学与工程学院教授、博士生导师，入选国家“万人计划”领军人才、科技部“科技创新领军人才”、教育部“新世纪优秀人才”、国务院特殊津贴专家，任中国食品科技学会非热分会副主任委员、中国食用菌协会咨询与规划委员会副主任委员、广东省食品类专业教学指导委员会主任委员、广东省农产品精深加工装备创新团队首席科学家、广东省食品智能制造重点实验室主任委员。从事农产品加工、食品非热加工、食品营养与健康等方面研究，在脉冲电场非热提取与食品组分的活性保护技术等方面形成显著特色。主持国家十三五重点研发计划项目课题和国家自然科学基金5项、广东省十三五重点研发计划项目及省部级项目30多项，企业委托项目30多项， 任“J Food Process Preserv”副主编，“Int J Food Sci Tech”等期刊编委，发表SCI论文240多篇，他引7000多次，H-index 49。出版著作《脉冲电场食品非热加工技术》和《脉冲电场非热灭菌技术》等，参编著作3部。申请国际专利PCT 5件，授权3件；申请国内发明专利80多件，授权50多件。获中国专利优秀奖2项、省级科技一等奖5项，广东省专利金奖2项，广东省教学成果一等奖和二等奖各1项，指导学生获“互联网+”大学生创新创业大赛全国金奖和银奖各1项。